Beljakovina: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m Bot: zh:蛋白质 je dober članek |
|||
Vrstica 1:
[[Slika:Myoglobin.png|thumb|right|300px|Reprezentacija trirazsežnostne strukture [[mioglobin]]a z obarvanimi [[alfa vijačnica]]mi. Mioglobin je bil prva beljakovina, katere strukturo so razvozlali z [[rentgenska kristalografija|rentgensko kristalografijo]].]]
'''Beljakovína''' je kompleksna organska [[molekula]], [[polimer]] sestavljen iz najmanj 50 verižno povezanih [[aminokislina|aminokislin]]. Razlikujemo enostavne beljakovine ('''proteíni''') in sestavljene beljakovine s [[kofaktor|prostetično skupino]] ('''proteídi'''). Izraze beljakovina, protein, peptid in polipeptid se včasih uporablja kot sinonime, včasih pa z nekoliko prekrivajočimi se pomeni. Tako izraz protein večinoma označuje celo molekulo v stabilni obliki ali konformaciji, medtem ko peptid označuje krajši oligomer iz 20-30 aminokislin
== Odkritje, poimenovanje in mejniki v raziskavah ==
Vrstica 91:
=== Prebava ===
Večina proteinov se v [[prebavni trakt|prebavnem traktu]] razgradi na posamezne
=== Alergije ===
|