Maslo: Razlika med redakcijama

odstranjenih 293 zlogov ,  pred 6 leti
Odstranjenji nepreverjeni prehranski nasveti, ki ne vsebujejo navedb, izražajo mnenje pisca in ne spadajo v uvodni razdelek.
m (vrnitev sprememb uporabnika 84.41.47.230 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika Addbot)
(Odstranjenji nepreverjeni prehranski nasveti, ki ne vsebujejo navedb, izražajo mnenje pisca in ne spadajo v uvodni razdelek.)
[[Slika:NCI butter.jpg|thumb|Maslo in nož za mazanje masla.]]
'''Maslo''' je [[mlečni izdelek]], pridobljen iz [[sladka smetana|sladke smetane]]. Običajno se za pripravo masla uporablja kravje [[mleko]]. Po uredbi Evropske unije mora maslo vsebovati vsaj 82 % [[mlečna maščoba|mlečne maščobe]] in ne več kot 16 % [[voda|vode]]. Vsebuje tudi [[mlečni sladkor]], [[rudnina|rudnine]], [[holesterol]], [[beljakovina|beljakovine]], lipidotopne [[vitamin]]e, [[mlečna kislina|mlečno kislino]] in aromatične snovi. [[Hranilna vrednost]] masla znaša okoli 740 kcal/100 g. Ker ima zelo visoki delež maščobe, morajo po njem previdno posegati vsi s srčno-žilnimi boleznimi, povečanim [[holesterol]]. Za tiste, ki si želijo shujšati, maslo je pogosto boljši izbir kot olje, zato, ker ima manj maščob in kalorij, in običajno da večji občutek nasičenosti.
 
== Zgodovina ==
50

urejanj