Mleko: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja |
|||
Vrstica 61:
** [[karotin]],
** [[laktoza|laktozo]],
** [[kazein]] in vrsto prehrambnih dodatkov
Mleko steriliziramo pri visoki temperaturi + 150 °C nekaj sekund. Tako se uničijo vsi [[mikroorganizmi]] in tudi njihove spore. Ob tem imenu mora biti navedeno, ali je [[Pasterizacija|pasteriziran]] ali [[Sterilizacija|steriliziran]]. Na embalaži mora biti označena tudi količina maščobe v mleku in razni dodatki. Glede na količino [[mlečna maščoba|maščob]] ločimo:
| |||