Žajbelj: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja |
m vrnitev sprememb uporabnika 77.38.7.121 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika Pinky sl |
||
Vrstica 21:
Žajbelj ima rad sončno lego, glede tal ta rastlina ni izbirčna, najraje pa ima lahka, suha, alkalna ter dobro odcedna tla. Občutljiv je na veter ter mraz. Najdemo ga po suhih predelih južne Evrope ter po obrežjih Sredozemskega morja. Pri nas ga lahko podivjanega zasledimo v obmorskih krajih na suhih in kamnitih tleh, oz. gojenega na domačih vrtovih.
== Rastlinske
Žajbelj vsebuje [[eterično olje]], [[čreslovina|čreslovine]], grenke snovi, [[beljakovina|beljakovine]], [[škrob]], sluzi,smole, rudninske snovi ipd.
== Zgodovina ==
Skozi čas je žajbelj veljal za rastlino, ki človeku lahko povrne nesmrtnost. Zato je bil vedno visoko cenjen - na Kitajskem, v Perziji ter ponekod v Evropi so govorili, da se ljudje, ki v svojem vrtu gojijo žajbelj, ne morejo postarati. O visoki ceni žajblja priča že dejstvo, da so morali nizozemski trgovci plačati za en zabojček žajblja toliko, kot za tri zabojčke kitajskega čaja. Tudi samo latinsko ime, ''''salvia'''' iz latinske besede ''''salvere'''', kar pomeni rešiti oz. zdraviti, nakazuje na globoko spoštovanje [[Rimljani|Rimljanov]] do te zdravilne rastline. Za njih je bilo že samo spravilo žajblja posvečen obred, pri katerem so morali nabiralci biti oblečeni v bele tunike, ter bogovom žrtvovati kruh in vino.
== Uporaba ==
Žajbelj je vsestransko zelišče. Poleg uporabe v kuhinji, kjer se ga dodaja jedem kot začimbo (ima namreč zelo prevladujoč okus)je izredno zdravilna rastlina, čaj iz žajblja čisti dihala, zdravi pljuča, nahod in [[katar]]je Prav tako pomaga pri mnogih kožnih boleznih ter deluje baktericidno. Poleg tega velja omeniti kot aromatičen grm, ki izredno privablja [[čebela|čebele]]
== Zunanje povezave ==
{{Wikislovar|žajbelj|Žajbelj}}
{{Commons|Salvia officinalis|Žajbelj}}
* [http://www.drustvo-gurman.si/leksikon.php?S=7&Article=13 Gurman - Društvo dobrih okusov]
{{botanična škrbina}}
[[Kategorija:
[[Kategorija:Zdravilne rastline]]
[[Kategorija:Začimbe]]
| |||