Redakcija: 10:23, 6. marec 2006 uredi IzTrsta (pogovor \| prispevki) 2.264 urejanj mBrez povzetka urejanja ← Starejše urejanje		Redakcija: 21:14, 8. marec 2006 uredi razveljavi Ales (pogovor \| prispevki) 260 urejanj m →‎Uporaba - dp Novejše urejanje →
Vrstica 25: ==Uporaba== [[Image:Citrushystrix.jpg\|left\|250jpg\|thumb\|Kombava]] Kombava se ne uživa kot sveže sadje, ker je prekisla. Celo za izdelovanje [[napitek\|napitkov]] se le redko uporablja. [[Sok]] pride včasih v poštev pri izdelavi raznih [[rum]]ovih [[liker]]jev, po katerih sta znana Reunion in Madagaskar, kakor tudi v [[specialiteta]]h kreolske kuhinje. Nekoliko več je porabi [[industrija]] za izdelavo [[~~parfem~~parfum]]ov, ker vsebujejo olupki veliko [[terpen]]ov, [[limonen]] in predvsem [[citronelol]], čigar vonj spominja na [[vrtnica\|vrtnico]]. Glavna uporaba kombave je pa v [[kuharstvo\|kuharstvu]], kjer se izkoristijo predvsem listi. Tudi olupki in tenka kolesca celega sadeža pridejo v poštev, in sicer v nekaterih [[začimba]]h in [[omaka]]h. Listi so pa užitni kot samostojna [[prikuha]] ali kot dodatek [[meso\|mesnim]] ali [[riba\|ribjim]] [[jed]]em. Predvsem se kombavini listi uporabljajo na Tajskem, v Laosu, na otoku [[Bali]], na Madagaskarju in na otoku Reunion.

Kombava: Razlika med redakcijama