Črni čaj: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Vrstica 15:
== Vrste črnega čaja ==
Razne vrste črnega čaja so:
* '''Pecco''' (Peko). To je označba za čaj, ki sestoji iz prav finih mladih listov prve trgatve, ki so na spodnji strani še pokriti z dlačicami. Navadno je to drugi ali tretji list na vrhu veje
* '''Flowery Pecco''' (Cvetni Peko, kratica '''F. P.''') je najboljši čaj, ker se pridobiva iz listnih popkov, ki so še pokriti s kot svila mehkimi dlačicami, ter imajo posebno prijeten vonj.
* '''Flowery Orange Pecco''' (Cvetni Oranž Peko, kratica '''F. O. P.''') je cvetni peko
* '''Broken Pecco''' (kratica '''B. P.''') je čaj, pripravljen iz polomljenih mladih listov.
* '''Broken Orange Pecco''' (kratica '''B. O. P.''')
* '''Souchong''' (Susong)
* '''Kongo''' se pridobiva iz starih in velikih listov, ki so povprečno zaviti. Ta vrsta čaja je slabe
Še slabša vrsta čaja je tista, ki vsebuje razen lista še pecelj. To je čaj, ki ga pripravljajo iz največjih in najstarejših listov; zaradi
V trgovino prihajajo mnogokrat razne mešanice, pripravljene iz
Te priznane vrste čaja so veljale tako za »kitajski« kot »indijski« čaj. V zadnjih letih pa so indijski tovarnarji prešli na strojno rezanje listov,
== Aromatiziranje ==
|