Srednjeveška kuhinja: razlika med redakcijama

+
 
(+)
{{cleanup}}
 
Srednjeveška kuhinja je bila pogosto zelo začinjena. Z začimbami, ki so bile tisti čas zelo drago so prikrivali okus pokvarjenega mesa in spreminjali barvo hrane. Za slajenje so uporagljali predvsem med. Hrana plemičev in drugih pomembnih osebnosti tistega časa je bila zelo bogata, saj so lahko na enem banketu pojedli preko 6 različnih vrst jedi. V primerjavi z njimi se jekmečko prebivalstvo običajno zadovoljilo le z močnikom ali zelo trdim sirom, saj so najbolj masten del mleka predelali v sir in maslo za gospodo. Hrana je bila včasih obarvana celo s pravim zlatom.
 
{{food-stub}}
 
[[Kategorija:Srednji vek|Kuhinja]]
[[Kategorija:Kuhinje]]
360.301

urejanje