Alanin: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Luckas-bot (pogovor | prispevki)
m r2.7.1) (robot Dodajanje: be:Аланін
Xqbot (pogovor | prispevki)
m r2.7.3) (robot Dodajanje: ku:Alanîn; kozmetične spremembe
Vrstica 11:
| CASNo = 302-72-7
| CASNo_Ref = {{cascite}}
| CASOther = <br />56-41-7 (<small>L</small>-izomer)<br />338-69-2 (<small>D</small>-izomer)
| EC-number = 206-126-4
| ChemSpiderID = 582
Vrstica 21:
| Appearance = bel prašek
| Density = 1,424 g/cm<sup>3</sup>
| MeltingPt = 258 &nbsp;°C (sublimira)
| BoilingPt =
| Solubility = topljiv
Vrstica 34:
'''Alanin''' (okrajšano kot '''Ala''' ali '''A'''))<ref>{{cite web | author=IUPAC-IUBMB Joint Commission on Biochemical Nomenclature | title=Nomenclature and Symbolism for Amino Acids and Peptides | work=Recommendations on Organic & Biochemical Nomenclature, Symbols & Terminology etc | url=http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/AminoAcid/ | accessdate=17. 5. 2007}}</ref> je α-[[aminokislina]] s kemijsko formulo CH<sub>3</sub>CH(NH<sub>2</sub>)COOH. <small>L</small>-izomer je ena od 20 proteinogenih aminokislin (ki v človeškem organizmu tvorijo beljakovine). [[Kodon]]i, ki zapisujejo alanin, so GCU, GCC, GCA in GCG. Alanin je nepolarna aminokislina. V beljakovinah je <small>L</small>-alanin druga najbolj zastopana aminokislina, takoj za [[levcin]]om (7,8 % vseh aminokislin v vzorcu 1.150 beljakovin).<ref>{{citation | last1 = Doolittle | first1 = R. F. | editor-last = Fasman | editor-first = G. D. | year = 1989 | contribution = Redundancies in protein sequences | title = Prediction of Protein Structures and the Principles of Protein Conformation | location = New York | publisher = Plenum | pages = 599–623 | isbn = 0306431319}}.</ref> <small>D</small>-alanin se pojavlja v [[bakterija|bakterijskih]] [[celična stena|celičnih stenah]] in v nekaterih [[peptidni antibiotik|peptidnih antibiotikih]].
 
== Zgradba ==
Na [[α-ogljik]]ov atom se vezana [[metilna skupina]] (-CH<sub>3</sub>) in zato je alanin glede na molekulsko zgradbo ena najbolj enostavnih α-aminokislin in ga uvrščamo med [[alifat]]ske aminokisline (ker nima razvejane stranske verige). Metilna skupina ni reaktivna in zato skoraj nikoli ne sodeluje pri delovanju beljakovine.
[[Slika:L-alanine-3D-balls.png|thumb|left|<small>L</small>-enantiomer alanina.]]
 
== Viri ==
=== Prehrambeni viri ===
Alanin je [[neesencialna aminokislina]], kar pomeni, da je človeški [[organizem]] sam lahko proizvede in ga ni potrebno prejemati s hrano. Nahaja se v številnih vrstah hrane, posebej veliko pa ga je v [[meso|mesu]].
 
Vrstica 46:
* '''rastlinski viri''': fižol, oreščki, semena, soja, pivski kvas, rjavi riž, koruza, stročnice, polnozrnati izdelki.
 
=== Biosinteza ===
Alanin se pri [[rastlina]]h in [[mikroorganizmi]]h lahko tvori iz [[piruvat]]a in aminokislin z razvejano stransko verigo ([[valin]], [[levcin]] in [[izolevcin]]).
 
Najpogosteje se tvori iz piruvata, in sicer z reduktivno aminacijo.
 
== Fiziološke funkcije ==
* [[Glukoza-alaninski ciklus]]: ciklična [[presnovna pot]], v kateri sodelujejo [[mišica|mišice]] in [[jetra]], po krvi se v mišice prenese [[glukoza]], se tam razgradi do piruvata in nato v obliki alanina prenese nazaj v jetra in uporabi za ponovno sintezo glukoze. Ciklus omogoča netoksičen prenos [[dušik]]a v jetra in prispeva k [[homeostaza|homeostazi]] glukoze v krvi<ref>Kališnik, Slovenski medicinski e-slovar, Ljubljana, Medicinska fakulteta, Lek, 2004</ref>.
 
== Viri ==
{{opombe}}
 
Vrstica 87:
[[kk:Аланин]]
[[ko:알라닌]]
[[ku:Alanîn]]
[[lb:Alanin]]
[[lt:Alaninas]]