Maslo: Razlika med redakcijama

dodanih 124 zlogov ,  pred 9 leti
brez povzetka urejanja
m (r2.7.1) (robot Dodajanje: sa:नवनीतम्)
[[Slika:NCI butter.jpg|thumb|Maslo in nož za mazanje masla.]]
'''Maslo''' je [[mlečni izdelek]], pridobljen iz [[sladka smetana|sladke smetane]]. Običajno se za pripravo masla uporablja kravje [[mleko]]. Po uredbi Evropske unije mora maslo vsebovati vsaj 82 % [[mlečna maščoba|mlečne maščobe]] in ne več kot 16 % [[voda|vode]]. Vsebuje tudi [[mlečni sladkor]], [[rudnina|rudnine]], [[holesterol]], [[beljakovina|beljakovine]], lipidotopne [[vitamin]]e, [[mlečna kislina|mlečno kislino]] in aromatične snovi. [[Hranilna vrednost]] masla znaša okoli 740 kcal/100 g. Ker ima zelo visoki delež maščobe, morajo po njem previdno posegati vsi s srčno-žilnimi boleznimi, povečanim [[holesterol]]om. inZa tistitiste, ki si želijo shujšati, maslo je pogosto boljši izbir kot olje, zato, ker ima manj maščob in kalorij, in obično da večji občutek nasičenosti.
 
== Zgodovina ==
Brezimni uporabnik