Redakcija: 18:22, 17. maj 2011 uredi WikitanvirBot (pogovor \| prispevki) Boti 40.440 urejanj m r2.7.1) (robot Dodajanje: el:Βούτυρο ← Starejše urejanje		Redakcija: 04:47, 18. maj 2011 uredi razveljavi Xqbot (pogovor \| prispevki) Boti 94.923 urejanj m robot Odstranjevanje: el:Βούτυρο; kozmetične spremembe Novejše urejanje →
Vrstica 1: [[Slika:NCI butter.jpg\|thumb\|Maslo in nož za mazanje masla.]] '''Maslo''' je [[mlečni izdelek]], pridobljen iz [[sladka smetana\|sladke smetane]]. Običajno se za pripravo masla uporablja kravje [[mleko]]. Po uredbi Evropske unije mora maslo vsebovati vsaj 82 % [[mlečna maščoba\|mlečne maščobe]] in ne več kot 16 % [[voda\|vode]]. Vsebuje tudi [[mlečni sladkor]], [[rudnina\|rudnine]], [[holesterol]], [[beljakovina\|beljakovine]], lipidotopne [[vitamin]]e, [[mlečna kislina\|mlečno kislino]] in aromatične snovi. [[Hranilna vrednost]] masla znaša okoli 740 kcal/100 g. Ker ima zelo visoki delež maščobe, morajo po njem previdno posegati vsi s srčno-žilnimi boleznimi, povečanim [[holesterol~~\|holesterolom~~]]om in tisti, ki si želijo shujšati. == Zgodovina == Vrstica 39: == Koristni nasveti == Da bi maslo lahko lepo namazali, ga je potrebno segreti na 15 °C. Če na njem s prstom z lahkoto naredimo vzorec, ima idealno temperaturo. Če želimo maslo na hitro zmehčati, poveznemo čezenj skledo ali skodelico, ki smo jo oplaknili z vrelo vodo. Maslo se bo tako zmehčalo, ne pa tudi stopilo. Vrstica 77: [[da:Smør]] [[de:Butter]] ~~[[el:Βούτυρο]]~~ [[en:Butter]] [[eo:Butero]]

Maslo: Razlika med redakcijama