Glutamin: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja |
|||
Vrstica 67:
L-glutamin predstavlja 20 % vseh aminoksilin v [[krvna plazma|krvni plazmi]] (500–900 µmol/l). V visokih koncentracijah ga najdemo tudi v vseh [[mišična celica|mišičnih celicah]] (gladkih, prečno progastih ter v srčni mišici). Zaradi dobre [[vodotopnost]]i ter velikega deleža pomembno prispeva k znotrajcelični [[osmolarnost]]i in s tem celokupni prostornini celice.
Stanja hiperkatabolizma in hipermetabolizma človeškega organizma vedno privedejo k povečani porabi glutamina. Pri hujšem [[vnetje|vnetnem odzivu]] se koncentracija glutamina v mišicah zaradi [[citokin]]skega in [[kortizol]]nega odziva zmanjša tudi za 50 %.
Glutamin ni le pomemben sestavni del sinteze beljakovin, temveč predstavlja tudi pomemben vir energije za celice prebavnega trakta (za [[enterocit]]e in [[kolonocit]]e). Raziskave so pokazale, da so vse hitro deleče se celice, predvsem celice [[imunski sistem|imunskega sistema]], odvisne od prisotnosti glutamina. Zanimivo je dejstvo, da se je [[smrtnost]] po presaditvi [[kostni mozeg|kostnega mozga]] ob dodajanju večjih količin glutamina k dieti močno zmanjšala. Glutamin pozitivno vpliva tudi na [[možgani|možgane]], saj velik delež [[aminokisline|aminokislin]] v možganih predstavlja ravno glutamin. Deluje kot [[modulator]] med zavirajočimi efekti [[GABA|GABE]] in stimulativnimi učinki [[glutamat|glutamata]]. Učinek je opazen predvsem pri dietah z nizkim vnosom [[ogljikovi hidrati|ogljikovih hidratov]], kjer je koncentracija glutamina zelo zmanjšana. Dodatek glutamina lahko izboljša koncentracijo in slabo počutje zaradi nizkega vnosa ogljikovih hidratov. <ref>Yuneva et al., [http://jcb.rupress.org/cgi/content/full/178/1/93 ''Deficiency in glutamine but not glucose induces MYC-dependent apoptosis in human cells''] In: ''The Journal of Cell Biology, 2007, Vol. 178, No. 1, pp 93-105''.</ref><ref>Wise et al., [http://www.pnas.org/content/105/48/18782.long ''Myc regulates a transcriptional program that stimulates mitochondrial glutaminolysis and leads to glutamine addiction''] In: ''PNAS, 2008, vol. 105, no. 48, pp 18782-18787''.</ref>
===Glutamin v športu===
| |||