Ajda: razlika med redakcijama

odstranjenih 4.132 zlogov ,  pred 10 leti
Kopiranje na samostojno geslo
(preureditev fotk, pp tabele)
(Kopiranje na samostojno geslo)
| [[Fagopirin]]|| 0,4 do 0,6 mg/g [[fagopirin]]ov (odkrili so vsaj 3 podobne spojine)<ref>{{cite journal| author=Eguchi K, Anase T and Osuga H | title=Development of a High-Performance Liquid Chromatography Method to Determine the Fagopyrin Content of Tartary Buckwheat (Fagopyrum tartaricum Gaertn.) and Common Buckwheat (F. esculentum Moench)| journal=Plant Production Science| year=2009| volume=12| issue=4| pages=475–480| doi = 10.1626/pps.12.475}}</ref><ref>{{cite journal| author=Ožbolt L, Kreft S, Kreft I, Germ M and Stibilj V | title=Distribution of selenium and phenolics in buckwheat plants grown from seeds soaked in Se solution and under different levels of UV-B radiation | journal=Food Chemistry| year=2008| volume=110| issue=3| pages=691–696 | doi = 10.1016/j.foodchem.2008.02.073}}</ref>
|}
 
===Rutin===
'''Rutin''', imenovan tudi rutozid in kvercetin-3-rutinozid, je naravni flavonoid in [[antioksidant]]. To učinkovino poleg drugih [[flavonoidi|flavonoidov]] (kvercitrin, hiperozid) uvrščamo med vitamin P, čeprav ni striktno [[vitamin]]. Ajda spada med [[rastline]] z najvišjo vsebnostjo flavonoida rutozida, ki je zastopan predvsem v listih in cvetovih. Homeopati uporabljajo svežo rastlino za izdelavo homeopatskih pripravkov, v fitoterapevtske namene pa služi posušena zel.<ref>http://www.mb-lekarne.si/slo/koristno</ref> Vsebnost rutozida je največja ob začetku cvetenja in se do zrelosti plodov močno zniža. Drugi viri rutina so še:marelica, češnja, sliva, šipek, maline,… Ni pa ga moč najti v drugih vrstah zrn (riž, pšenica). Rutin je dobro topen v vodi, zato si iz droge lahko pripravljamo [[poparek]]. Kot [[prehransko dopolnilo]] se ga uporablja predvsem peroralno v obliki [[zeliščni čaj|zdravilnih čajev]], kapsul ali [[tableta|tablet]].<ref>
http://www.herbalextractsplus.com/rutin.cfm </ref> <ref>http://www.vitamins-supplements.org/rutin.php</ref>
 
'''Delovanje:'''
*Rutin je učinkovit [[antioksidant]] s sposobnostjo ukleščenja kovinskih ionov, kot je [[železo]] in tako zmanjšuje Fentonovo reakcijo, pri kateri nastajajo škodljivi kisikovi [[radikal|radikali]]. Rutin s tem zavira lipidno peroksidacijo, katere posledice so poškodbe [[celična membrana|celične membrane]].<ref>http://www.mb-lekarne.si/slo/koristno</ref>
*Rutin zmanjšuje preveliko prepustnost [[kapilara|kapilar]] in povečuje mikrocirkulacijo - pretok krvi v kapilarah. Posledica krepitve kapilar je preprečevanje [[edem|edemov]], izboljšajo se znaki venskega popuščanja, ki vodijo do kronične bolezni ven na nogah [[krčne žile|(krčne žile)]]. Poleg venskega popuščanja so ugodni učinki na krepitev kapilar želeni tudi pri drugih bolezenskih stanjih, npr. pri [[hemeroidi|hemoroidih]], krvavitvah iz dlesni in nosu, revmatičnih obolenjih in artritisu.
**Mesto delovanja je kapilarni endotelij - notranja plast žilne stene, kjer rutozid deluje kot zaviralec [[hialuronidaza|hialuronidaze]]. Ta encim razgrajuje hialuronsko kislino, ki skrbi za uravnavanje prepustnosti žilne stene. Koncentracija hialuronidaze se poveča pri vnetnih procesih - žilna stena postane ohlapna in prepustna, posledica je nabiranje vode v tkivu oz. edemi.<ref>http://www.gorenjske-lekarne.si/si/zdravilne-rastline_3/navadna-ajda</ref>
*antimikrobno in virustatično delovanje rutina <ref>http://www.mb-lekarne.si/slo/koristno</ref>
*določene raziskave poročajo tudi o antikancerogenem delovanju rutina <ref>http://www.mb-lekarne.si/slo/koristno</ref>
*krepi delovanje [[vitamin C|vitamina C]] – pomembno vzajemno delovanje <ref>http://www.herbalextractsplus.com/rutin.cfm </ref>
 
'''Povzetki nekaterih [[klinična raziskava|kliničnih raziskav]]:'''
*V študiji na bolnikih z motnjami krvnega obtoka je po 6 tedenskem jemanju pripravka [[zel|zeli]] ajde prišlo do izboljšanja znakov glede na oceno bolnika ([[bolečina]], krči, otekle noge) in glede na rezultate fizikalnih meritev (npr. elastičnost, zmanjšan obsega edema)
*Klinična študija, v kateri so bolniki s kroničnim venskim popuščanjem 12 tednov pili čaj iz zeli ajde, je pokazala značilno izboljšanje stanja - zmanjša nastajanje edemov (zmanjšanje volumna stopal in spodnjega dela nog, kapilarne prepustnosti in premera obeh femoralnih ven) brez opaženih [[stranski učinek|neželenih učinkov]].
*Tudi rezultati druge klinične študije z 12-tedenskim zdravljenjem bolnikov s kroničnim venskim popuščanjem s kombinacijo flavonoida trokserutina in zeli ajde v obliki tablet so bili dobri: zmanjšanje edema v spodnjem delu nog, izboljšanje kliničnih znakov in dobro prenašanje.<ref>http://www.gorenjske-lekarne.si/si/zdravilne-rastline_3/navadna-ajda</ref>
 
'''Opozorilo:'''
Pri rednem uživanju ajde lahko pride do zatesnitve žil in morda tudi zožitve. Posledica je lahko rahlo zvišanje krvnega tlaka. Ljudje s povišanim ali visokim krvnim tlakom in tisti, ki so k temu nagnjeni, ajde ne smejo uživati vsak dan.
 
== Reference ==
671

urejanj