Lecitin: Razlika med redakcijama

[[Image:Phosphatidylcholine.png|thumb|Fosfatidilholin je eden od fosfolipidov v lecitinu]]

'''Lecitin''' je zmes[[fosfolipid]]ov in drugih podobnih snovi in je ena glavnih sestavin fosfolipidnega dvosloja [[celična membrana|celične membrane]]. Sestavljajo ga: fosforna kislina, [[holin]], maščobne kisline, glicerol, glikolipidi, trigliceridi in fosfolipidi. <ref>[http://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin "http://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin"]</ref>