Zeleni čaj: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
primerjal sem oba teksta in nisem našel nobene podobnosti |
m vrnitev sprememb uporabnika Krefts (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika Klemen Kocjancic |
||
Vrstica 1:
{{copyvio|url=http://www.altermed.org/vsebina/novica.php?clanek_id=314&kat_id_parent=186}}
[[Slika:Powderedgreentea.jpg|thumb|Japonski zeleni čaj v skodelici]]
Zeleni čaj je narejen izključno iz listov čajevca [[Camellia sinensis|Camellia sinensis]], ki so bili izpostavljeni minimalni oksidaciji med pridelavo. Zeleni čaj prvotno izvira iz Kitajske, vendar ga povezujemo z mnogimi državami in kulturami Azije, od Japonske in Južne Koreje do Bližnjega vzhoda. Zadnje čase pa se vedno več pojavlja tudi na Zahodu, kjer načeloma prevladuje [[črni čaj|črni čaj]]. Oba uvrščamo med tako imenovane prave čaje. Črni in zeleni čaj se razlikujeta v načinu predelave listov čajevca - črni čaj je fermentiran, zeleni pa nefermentiran. Posledica različne predelave so razlike v sestavi, senzoričnih lastnostih (predvsem barva in vonj) in učinkih obeh vrst čaja.
| |||