Vitamin B12: razlika med redakcijama

dodanih 892 zlogov ,  pred 10 leti
brez povzetka urejanja
Vitamin B<sub>12</sub> se nahaja v jetrih, ledvicah, mesu, jajcih, siru, mleku in ribah.
Ne najdemo pa ga v rastlinski hrani in v kvasu; razen v sojini omaki in sojinem mleku.
 
{| class="wikitable"
|-
! hrana !! µg vitamin B<sub>12</sub>/100g
|-
| pečena goveja jetra || 83,1
|-
| kuhana puranja drobovina || 33,2
|-
| svinjska jetra || 20,1
|-
| surove pacifiške ostrige || 16,0
|-
| kuhane kraljevske rakovice z Aljaske || 11,5
|-
| surove školjke || 11,3
|-
| kuhana piščančja drobovina || 9,4
|-
| švicarski sir || 3,34
|-
| goveje meso (nekuhano) || 1,15
|-
| surovo jajce || 0,89
|-
| polnomastno kravje mleko || 0,45
|-
| surove piščančje prsi || 0,20
|}
 
==Priporočene vrednosti vnosa==
{| class="wikitable"
|-
! Skupina !! µg/dan
|-
| novorojenčki (do 6 meseca) || 0,3
|-
| dojenčki od 6 mesecev do 1 leta || 0,5
|-
| otroci od 1 leta do 3 let || 0,7
|-
| otroci od 4 do 6 let || 1
|-
| otroci od 7 do 10 let || 1,4
|-
| mladostniki od 11 let naprej || 2
|-
| odrasli || 2
|-
| nosečnice || 2,2
|-
| doječe matere (prvih 6 mesecev) || 2,6
|}
 
==Absorpcija==
17

urejanj