Cimet: Razlika med redakcijama

dodanih 317 zlogov ,  pred 11 leti
Brez povzetka urejanja
== Uporaba ==
=== V medicini ===
Cejlonski cimet se uporablja kot [[začimba]] in kot tradicionalno rastlinsko [[Zdravilo| zdravilo]] že stoletja. Raziskave, narejene z [[in vitro]] ter z [[in vivo]] študijami na živalih, kažejo na [[Vnetje|protivnetno]], protimikrobno, [[antioksidant|antioksidantno]], [[Protitumorna učinkovina|protitumorno]] delovanje in delovanje na [[Srčnožilni sistem|srčnožilni]] ter [[imunski sistem]]. In vitro študije izkazujejo možno delovanje cimeta kot mimetika [[Inzulin|inzulina]] - okrepitev aktivnosti inzulina ali stimulacija celičnega metabolizma [[Glukoza|glukoze]]. Študije na živalih kažejo močno [[Hipoglikemija|hipoglikemično]] aktivnost. ŽalPakistanski jeznanstveniki biloso narejenov zelosvoji maloraziskavi dobrougotovili, da jemanje 1, 3 oz. 6 g cimeta dnevno nadzorovanihzniža [[KliničnaSerum|serumski]] raziskavanivo [[Glukoza|kliničnihglukoze]], študij[[Maščobe|trigliceridov]], karLDL omejuje[[Holesterol|holesterola]] zaključkein gledecelokupnega zdravilnihholesterola učinkovpri cimetaljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, ne zniža pa serumske koncentracije naHDL ljudiholesterola. Uporaba cimeta kot [[Prehransko dopolnilo|prehranskega dodatka]] pri zdravljenju [[Sladkorna bolezen|sladkorne bolezni]] tipa 2 veliko obeta, toda potrebo bo narediti še raziskave, ki bodo učinek potrdile.
Klinične študije kažejo tudi na to, da je smiselna peroralna uporaba pri urinarnih infekcijah zaradi protibakterijskega učinka.
Ekstrakt cimeta močno zavira rast in razmnoževanje [[Tumor|tumorskih ]]celic in vitro ter povzroča smrt aktivnih tumorskih celic.
Žal je bilo narejeno zelo malo dobro nadzorovanih [[Klinična raziskava|kliničnih študij]], kar omejuje zaključke glede zdravilnih učinkov cimeta na ljudi.
 
V raziskavi raziskovalnega [[inštitut]]a v [[Beltsville, ZDA|Beltsville]] v [[Združene države Amerike|ZDA]] (poročilo je na [http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=232725] - v [[nemščina|nemščini]]), da že majhne količine cimeta v [[hrana|hrani]] zmanjšajo nivo [[sladkor]]ja v [[kri|krvi]]. Sestavina cimeta MHCP (Methylhydroxy-Chalcone-Polymer) deluje podobno kot [[insulin]]. MHPC zmanjša tudi delež [[maščoba|maščob]] in [[holesterol|holesterola]] v [[kri|krvi]].
 
 
[[Kitajska|Kitajski]] cimet (''Cinnamomum cassia'') vsebuje zmerno toksično snov [[kumarin]], ki v velikih količinah lahko povzroči poškodbe [[jetra|jeter]] in [[ledvica|ledvic]]. Evropske zdravstvene agencije so pred kratkim izdale opozorilo pred uživanjem velikih količin kumarina.
[[Kitajska|Kitajski]] cimet (''Cinnamomum cassia'') vsebuje zmerno toksično snov [[kumarin]], ki v velikih količinah lahko povzroči poškodbe [[jetra|jeter]] in [[ledvica|ledvic]]. Evropska agencija za varno hrano EFSA je julija 2008 izdala mnenje o toksičnosti kumarina in določila dopusten dnevni vnos. Na osnovi toksikoloških študij in znanstvenih raziskav o presnovi kumarina v človeškem telesu so določili da je dopusten dnevni vnos za človeka 0,1 mg kumarina na kilogram telesne teže. Dnevni odmerek v takšni količini pri zdravem odraslem človeku ne bi smel povzročati težav. EFSA je v mnenju zapisala tudi, da eno- ali dvotedensko povečano uživanje cimeta do trikratne dopustne dnevne količine pri zdravem odraslem ne pušča posledic.
 
=== Tradicionalna uporaba ===
Brezimni uporabnik