Čemaž: Razlika med redakcijama

Čemaž so uživali že [[Rimljani]], ki naj bi ga imeli celo rajši kot [[česen]]. Čemaž je v celoti užiten, vendar ga ne smemo uživati v prevelikih količinah. Uporabi se lahko liste, čebulice, cvetove in plodove. Cvetovi imajo močnejšo aromo, stari listi pa šibkejšo. Največ nabiramo liste, ker jih najlaže opazimo. Pripravimo lahko [[čemaževa juha|čemaževo juho]] ali uživamo presnega v solatah in v namazih ([[čemažev namaz]]). Z nekuhanim in narezanim čemažem se lahko začini vse vrste jedi.<ref>[http://www.kulinarika.net/zacimbe/253/cemaz/ Kulinarična Slovenija: ZAČIMBA: ČEMAŽ]</ref>