brez povzetka urejanja
m (r2.7.1) (robot Dodajanje: de:Vitamin A) |
Brez povzetka urejanja |
||
|
|}
'''Vitamin A''' je v [[maščobe|maščobah]] topen [[vitamin]]. Vitamin A vsebujejo predvsem [[ribje olje]], [[jetra]], [[jajčni rumenjak]], [[maslo]] in [[smetana]]. Zelene in rumene vrtnine vsebujejo [[karoteni|karotene]] (''[[karoten beta]]''), ki jih telo počasi pretvori v vitamin A. Večina vitamina A se nalaga v jetrih. Ena oblika vitamina A (''retinol'') je sestavni del [[živčni receptor|živčnih receptorjev]], ki so občutljivi za svetlobo. Najdemo ga v [[očesna mrežnica|očesni mrežnici]]. Za zdravo [[koža|kožo]] ter sluznico [[dihala|dihal]], [[črevesje|črevesja]] in [[sečila|sečil]] je potrebna [[retinojska kislina]], ki je tudi oblika vitamina A. V [[zdravila|zdravilih]] za zdravljenje težjih oblik [[akne|aken]] so prav tako vitaminu A sorodne učinkovine, ki jih preizkušajo tudi za zdravljenje nekaterih vrst [[rak (bolezen)|raka]].
Vitamin A se v hrani nahaja v dveh glavnih oblikah, in sicer kot
* '''[[retinol]]''', oblika vitamina A, ki se absorbira, ko jemo živila živalskega izvora – v tkivih se shranjuje kot [[retinil ester]];
* nekateri '''[[karoteni]]''': ([[alfa karoten]], [[beta karoten]], [[gama karoten]] in [[ksantofil beta kriptoksantin]]) – oblike, ki jih užijemo z živili rastlinskega izvora ter npr. z jajčnim rumenjakom.
== Pomanjkanje vitamina A ==
| |||