Domnevajo, da je [[pasma]] nastala na [[Kitajska|Kitajskem]]. Prvi viri Shar Pei-a omenjajo že leta 206 p.n.š., v času vladavine Han. Takrat je bil to deloven pes v pomoč kmetom. Mnogo predstavnikov te pasme pa so vzgojili tudi v borbene pse in tako je ostalo vse do Maove Kitajske. Z novo vlado in revolucijo, je bilo kakor je to običajno, seveda potrebno pospraviti tudi vso zgodovino. Prepovedali so vzrejo psov in uvedli celo posebne davke za tiste, ki so si psa sploh lako privoščili. Mnogo predstavnikov te pasme je pristalo tudi v človeških želodcih, saj je pomanjkanje hrane privedlo do tega, da so pse vzrejali predvsem za prehrano. Tako je v 50 letih ostalo živih samo nekaj primerkov te pasme. Leta 1975, je bil Shar Pei vpisan v [[Guinessova_knjiga_rekordov|Guinnessovi knjigi rekordov]], kot najbolj redka pasma.
Prvi primerek te pasme je v Evropo prišel leta 1978.
