Jogurt: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Jalen (pogovor | prispevki)
Refimprove, cn
Ognjic (pogovor | prispevki)
Vrstica 41:
== Pozitivni učinki na zdravje ==
 
Dokazani so jogurtovi pozitivni vplivi na [[prebava|prebavni trakt]], na zniževanje [[holesterol|holesterola]], oviranje ''sovražnih'' bakterij ter lahka prebavljivost{{cn}}. Naštete dobrodejnosti mu dajejo kulture živih mikroorganizmov, popolne beljakovine, kalcij, vitamin B 2B2 ([[riboflavin|riboflavin]]), vitamin B 12B12, kalij, magnezij in cink.
 
Ljudje, ki [[laktozna netoleranca|ne prenašajo mlečnega sladkorja]] (laktoze) lahko uživajo jogurt, ker se [[laktoza]] v procesu fermentacije spremeni v [[mlečna kislina|mlečno kislino]]{{cn}}.
 
Jogurt se uporablja tudi v medicini za zdravljenje [[prebava|prebavnih]] težav in za preprečevanje [[driska|diareje]] kot posledice uporabe [[antibiotik|antibiotikov]].<ref>Ripudaman S. Beniwal, ''et al.'', "A Randomized Trial of Yogurt for Prevention of Antibiotic-Associated Diarrhea", ''Digestive Diseases and Sciences'' '''48''':10:2077-2082 (October, 2003)</ref>
 
Jogurt običajno vsebuje več [[beljakovina|beljakovin]] kot mleko. Zato je še posebno priporočljiv za starejše in za vse tiste, ki jim z njihovo prehrano ne uspe zaužiti dovolj velike količine beljakovin in kalcija.
 
== Glej tudi ==