Sojina omaka: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m robot Dodajanje: zh-min-nan:Tāu-iû |
|||
Vrstica 3:
[[Slika:tamari.jpg|thumb|right|200px|Tamari je ena izmed vrst sojine omake]]
Sojina [[zrno|zrna]] zmeljejo, skuhajo in pomešajo z namočenimi zdrobljenimi zrni [[riž]]a in [[pšenica|pšenice]], ki so pomešani s plemenito [[plesen|plesnijo]] ''Aspergillus oryzae''. Po dveh
Glede na [[država|državo]] izdelave, [[postopek]] izdelave in dodane začimbe se sojine omake razlikujejo. [[Kitajska]] je gosta in slana, [[Indonezija|indonezijska]] redka in sladka, [[japonska]] po navadi redka in slana.
|