Sojina omaka: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
TXiKiBoT (pogovor | prispevki)
m robot Dodajanje: zh-min-nan:Tāu-iû
Klemen Kocjancic (pogovor | prispevki)
m dewiki, replaced: letih → letih AWB
Vrstica 3:
[[Slika:tamari.jpg|thumb|right|200px|Tamari je ena izmed vrst sojine omake]]
 
Sojina [[zrno|zrna]] zmeljejo, skuhajo in pomešajo z namočenimi zdrobljenimi zrni [[riž]]a in [[pšenica|pšenice]], ki so pomešani s plemenito [[plesen|plesnijo]] ''Aspergillus oryzae''. Po dveh [[leto|letih]] nastane temna, aromatična tekočina, ki se nato prečisti preko [[filter|filtra]].
 
Glede na [[država|državo]] izdelave, [[postopek]] izdelave in dodane začimbe se sojine omake razlikujejo. [[Kitajska]] je gosta in slana, [[Indonezija|indonezijska]] redka in sladka, [[japonska]] po navadi redka in slana.