Cimet: Razlika med redakcijama

odstranjenih 6 zlogov ,  pred 12 leti
brez povzetka urejanja
Brez povzetka urejanja
Brez povzetka urejanja
Cimet ima tudi zdravilne učinke. V raziskavi raziskovalnega [[inštitut]]a v [[Beltsville, ZDA|Beltsville]] v [[Združene države Amerike|ZDA]] (poročilo je na [http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=232725] - v [[nemščina|nemščini]]), da že majhne količine cimeta v [[hrana|hrani]] zmanjšajo nivo [[sladkor]]ja v [[kri|krvi]]. Sestavina cimeta MHCP (Methylhydroxy-Chalcone-Polymer) deluje podobno kot [[insulin]]. MHPC zmanjša tudi delež [[maščoba|maščob]] in [[holesterol|holesterola]] v [[kri|krvi]].
 
[[Kitajska|Kitajski]] cimet ('''''Cinnamomum cassia''''') vsebuje zmerno toksično snov [[kumarin]], ki v velikih količinah lahko povzroči poškodbe [[jetra|jeter]] in [[ledvica|ledvic]]. Evropske zdravstvene agencije so pred kratkim izdale opozorilo pred uživanjem velikih količin kumarina.
 
V kulinariki se cimet uporablja za:
170

urejanj