Radikal (kemija): Razlika med redakcijama

Prosti radikali v telesu nastajajo neprestano. Deloma nastajajo naravno, kot nezaželeni produkti pri nepopolnem [[celično dihanje|celičnem dihanju]]. Nekaj jih tvorijo bele [[krvne celice]], da z njimi napadajo [[bakterija|bakterije]]. Večino kisika, ki ga vdihujemo pri [[dihanje|dihanju]] (približno 95 %) porabijo celice za presnovo, torej za proizvodnjo [[energija|energije]]. Preostali kisik pa se porabi za nastanek prostih radikalov. Gre za normalen fiziološki proces. Ti radikali nam koristijo, dokler so pod nadzorom. Veliko radikalov pa lahko nastane tudi zaradi vnosa različnih telesu tujih snovi ([[pesticidi]], [[katran]], umetna barvila, [[konzervans]]i, [[zdravilo|zdravila]]) ali zaradi izpostavljenosti [[ionizirajoče sevanje|ionizirajočemu sevanju]]. Seveda se je tem stvarem moč izogibati, nikakor pa ne v celoti izogniti. Prav tako se ne moremo izogniti radikalom, ki nastajajo v telesu naravno. Kljub temu, da radikali v nas nastajajo neprestano, naše telo ne postane žarko, tako kot se npr. pokvari maščoba na [[zrak]]uzraku. V živih bitjih so se namreč razvili mnogi mehanizmi, ki zmanjšujejo nastajanje radikalov, jih odstranjujejo in popravljajo škodo, ki so jo ti že povzročili. Tovrstni mehanizmi potrebujejo za svoje delovanje različne snovi, ki jih dobimo s hrano, predvsem s [[sadje]]m, [[zelenjava|zelenjavo]], pa tudi z zdravilnimi rastlinami.