Salicilna kislina

Salicilna kislina

Uporaba:

Industrijska raba

V kemiji in farmaciji za nadaljnjo sintezo spojin, zdravil, v prehrambeni industriji pretežno kot konservansov ali aditiv.

Domača raba

Kot konservans za množično domačo rabo v obliki brezbarvnih kristalov. Pri tem je potrebno poudariti, da mnogi domači kuharji in kaharice v želji po učinku pretiravajo ter sipljejo dosti prevelike količine. Na ta način lahko pride do kontraindikacij s podobnimi zdravili na podobni osnovi, npr. z Aspirinom ali Lekadolom.

Kje se nahaja

V naravi se salicilna kislina nahaja npr. v slivah in češpljah, zlasti očitno je to v češpljevi marmeladi, ki ji da izrazit okus. Zaradi tega se morajo nekateri, ki salicilatov ne prenašajo (zlasti skupaj z vitaminom C), držati stroge diete.