Redakcija: 00:49, 29. april 2010 uredi Nussaa (pogovor \| prispevki) 3 urejanja Nova stran z vsebino: Kuhano vino je alkoholna pijača, kateri so primešane začimbe, kot so cimet, klinčki, limone, pomaranče, itd. Lahko se servira kot hladni ali topli napitek. Zgodovina prav...		Redakcija: 00:54, 29. april 2010 uredi razveljavi Nussaa (pogovor \| prispevki) 3 urejanja Brez povzetka urejanja Novejše urejanje →
Vrstica 1: Kuhano vino je kuhana alkoholna pijača, kateri so primešane začimbe, kot so cimet, klinčki, limone, pomaranče, itd. Lahko se servira kot hladni ali topli napitek. Zgodovina pravi, da je kuhano vino nastalo, ker se je navadno vino pričelo kvariti in so z dodajanjem začimb in medu vino zopet naredili pitno. V srednjem veku se je vino imenovalo Hipocris, po zdravniku Hipokratu in je veljalo za zdravilno. Takrat je bilo vino veliko bolj higienično kot voda in je ljudi obdržalo pri zdravju med mrzlimi zimami. Prva dokumentirana omemba kuhanega vina, oziroma njegove nemške različice (Glühwein) sega v leto 1420, saj je iz tistega časa ohranjen vrček za kuhano vino. Iz 17. stoletja so poznani recepti za pripravo angleških različic, ki so bile bogate z začimbami. Ena od različic iz 19. stoletja je imenovana negus, ki so jo stregli tudi otrokom na rojstnodnevnih zabavah, zanj pa so uporabili vino portovec.

Kuhano vino: Razlika med redakcijama