Tavče gravče: Razlika med redakcijama

[[ImageSlika:Тавче гравче.jpg|thumb|200px|right|''Tipična Makedonskamakedonska jed tavče gravče.'']]

'''Tavče Gravčegravče''' [[('''''Тавче гравче]].''''') Jeje tradicionalna Makedonska[[Makedonci|makedonska]] [[jed]]. Pripravljena je s svežim fižolom[[fižol]]om in ga je mogoče najti v vseh restavracijah v Makedoniji.

Spodaj so sestavine za pripravo jedi, vendar pa makedonska kuhinja uporablja tudi druge sestavine, tudi, in ima svojlahko drugačen način priprave.:

* [[Fižolfižol]]

* [[Čebulačebula]]

* [[Oljeolje]]

* [[Poper |suha rdeča [[paprika suha]]

* Rdeči[[rdeči poper|rdeči]] in črni [[črni poper]], [[sol]] in [[peteršilj]]

Fižol očistijoočistimo in nato namočijonamočimo v hladno vodo za 3tri ure, da postane mehek. PoPotem temga je kuhankuhamo v loncu. Vrelo [[vodo]] nadomestimo s svežo vodo. Nato dodajtedodamo [[čebulo]] in [[črni poper]]. Posebej cvritecvremo čubuločebulo skupaj z črnim poprom. Ko je [[fižol]] kuhan, ga damo v glineno posodo skupaj zs čebulo poprom in rdečo papriko ter dobro premešamo. Potem damo pokrov na lončeno [[posodo]] in v pečico, da se peče na 220° C.. Med peko moratemoramo biti previdni, ker fižol ne sme postati suh.

[[Glinena posoda]] ne daje samo videzvideza tradicionalne jedi, temveč pripomore tudi ohranjak temu, da je fižol ostane topel.

Fižol se lahko je z različnimi vrstami [[mesa]].

*[http://www.cybermacedonia.com/foodgrav.html RecipeRecept za pripravo]

*[http://balkan-cuisine.com/2009/05/gravche-tavche.html RecipeRecept ands photoslikami]