Brusnica: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja |
Brez povzetka urejanja |
||
Vrstica 18:
}}
[[File:Cranberrymap.jpg|thumb|250px|Razširjenost podrodu ''Oxycoccos'': Rdeča: Navadna brusnica Oranžna: Mala brusnica Zelena: Ameriška brusnica]]
Brusnica je droben vednozelen grmiček iz družine kritosemenk [[Ericaceae]] (vresnice) ter rodu ''[[Vaccinium]]'' , podrod ''[[Oxycoccos]]''. Domači habitat so subpolarni gozdovi severne Evrazije in Severne Amerike v zmernem do subarktičnem podnebju. Bolje uspevajo v senci in na stalno vlažnih, kislih tleh. Uspeva tudi na s hranili bogatih tleh, na alkalnih pa ne. Vrsta je izredno trdoživa in prenaša temperature celo pod −40 °C, vročina pa ji škoduje.
Grmički so visoki do 20cm ter imajo do 2m dolge pritlike.<ref>[http://www.cranberryinstitute.org/about_cranberry.htm Cranberry Institute: About Cranberries<!-- Bot generated title -->]</ref> Stebla so tanka in pololesenela, imajo majhne zimzelene liste, cvetovi pa so temno vijolični. Liste obdrži tudi v najhujših zimah, kar je za širokolistno rastlino precej nenavadno, četudi jo pred hudim mrazom navadno zaščiti sneg. Običajni jih oprašujejo čebele. Plodovi so sprva so beli, ko dozorijo pa živo rdeči. So užitni in imajo kisel okus.
V Severni Ameriki brusnico zelo pogosto gojijo kot gospodarsko rastlino.Večinoma jih predelujejo v sok, brusnično »omako« ali pa jih prodajajo kot suho sadje. (podobno kot rozine).
Od začetka 21. stoletja uporaba brusnic v prehrani hitro raste, saj postaja brusnica vedno bolj priznana zaradi visoke vsebnosti antioksidantov. Zaradi te komercialne uspešnosti jo nekateri imenujejo "
==Vrste in opis==
Vrstica 39 ⟶ 40:
Nekatere rastline iz rodu ''[[Viburnum]]'' (Viburnum trilobum), ki niso niti malo v sorodu z brusnico, so včasih napačno poimenovane "visokogrmičaste brusnice".
Brusnice pogosto prizadene »bolezen lažnega cvetja« (ang. [[false blossom]]), ko jo povzroči ''Exobasidium oxycocci''. Plesen prizadane cvetove, ki nepravilno odcvetijo in ne obrodijo plodu.
==Etimologija in zgodovina==
| |||