Olje: razlika med redakcijama

'''Ólje''' je splošno poimenovanje za tekočine podobnih [[fizikalna kemija|fizikalno-kemičnih lastnosti]]: višja [[viskoznost]], [[hidrofobnost]] (da se ne mešajo z [[voda|vodo]]), da se lepijo na druge površine. Za oljnat [[okus]] imamo posebne čutnice na jeziku. Za dojemanje neke tekočine kot olje je najpomembnejša lastnost, da se ne meša z vodo, a tudi viskoznost: [[bencin]] in [[kurilno olje]] imata podobne kemijske, je pa kurilno olje bolj židko in daje mazav občutek.