Miso: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Kategorija:Japonska kuhinja, dp, ven vrgel Madonno |
m pp, Replaced: [[Image: → [[Slika: |
||
Vrstica 1:
[[
Juha '''miso''' je tradicionalna [[japonska]] [[juha]], ki je ime dobila po [[pasta|pasti]] miso, narejeni iz fermenetiranega [[riž]]a, [[ječmen]]a ali/in [[soja|soje]]. Obvezna sestavina juhe miso je še jušna osnova [[daši]], prav tako japonska posebnost. Japonci razlikujejo več vrst juhe miso, velikokrat pa v njej najdemo [[tofu]], [[čebula|mlado čebulico]], [[gobe]], [[alge]], [[ribe]] ... Sestavine se razlikujejo v posameznih letnih časih in v različnih delih Japonske. Juha miso in [[riž]] sta bila in sta marsikje še vedno del običajnega japonskega zajtrka, večina Japoncev pa to znamenito juho je najmanj enkrat na dan.
|