Malinjak: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
JAnDbot (pogovor | prispevki)
m robot Dodajanje: ang, cs, gl, he Spreminjanje: bat-smg, da, fr
Brez povzetka urejanja
Vrstica 16:
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L]].
}}
'''Malinjak''' ([[znanstveno ime]] '''''Rubus idaeus''''') je vrsta [[grm]]ovnice s sadeži viola-rdečevijoličnordeče barve, ki jih imenujemo '''maline'''. Grmičevje ima bodice, ki so sicer majhne, lahko ampakpa nam lahkomočno preprečijootežijo obiranje malin. Plodovi so zreli pozno poleti.
 
===Gojitev in uporaba===
Grme malinjaka lahko najdemo v naravi, predvsem na robovih gozdov in polj. Grmi, ki rastejo prosto v naravi ponavadi zaradi pomankanja prostora, sončne svetlobe in slabše kakovosti zemlje razvijejo manše in manj sladke plodove v primerjavi z grmi, ki jih gojimo na vrtovih.
Uporabni deli rastline so:
Najbolj razširjena je uporaba plodov (malin), uporabni pa so tudi drugi deli rastline.
* [[list (rastlina)|Liste]] nabiramo zelene in nepoškodovane. Sušimo jih v senci in na prepihu, kajti le tako lahko ohranijo lepo zeleno barvo. Vsebujejo [[organska kislina|organske kisline]], [[polipeptid]]e, [[čreslovina|čreslovino]], [[flavonoid]]ov in [[vitamin]]e.
* [[cvet|Cvetoče poganjke]] nabiramo maja in junija.
* [[Plod]]ove nabiramo pozno poleti, ko dozorijo. Lahko jih uživamo sveže ali pa jih pripravimo za predelavo v marmelademarmelado, žele, želejesok in podobno. Vsebujejo [[sladkor]]je, [[pektin]]e, sluz, [[jabolčna kislina|jabolčno]] in [[citronska kislina|citronsko kislino]], soli, [[vitamin B|vitamina B]] in [[vitamin C|C]], [[karotenoid]]e in [[eterično olje]].
 
== Zunanje povezave ==