Aspartam: Razlika med redakcijama

Brez spremembe v velikosti ,  pred 12 leti
m
Po zaužitju se aspartam razgradi na [[asparaginska kislina|asparaginsko kislino]], [[fenilalanin]], [[metano]]l in dalje do [[formaldehid]]a in [[metanojska kislina|metanojske kisline]]. O razgradnji aspartama in delovanju nastalih spojin na človeka so še prisotne polemike.
 
Uporaba aspartama je omejena le pri osebah z [[fenilketonurijo|fenilketonurija|fenilketonurijo]], redko motnjo presnove aminokislin, zato morajo biti živila, ki vsebujejo aspartam posebej označena.
 
[[Category:Sladila]]
14

urejanj