Spirulina: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja |
--slog, rektgr |
||
Vrstica 1:
{{Taksonomka
| color = pink
| name = ''Spirulina''
| regnum = [[Bacteria]] (bakterije)
| divisio = [[Cyanobacteria]]
| classis = [[Cyanophyceae]]
Vrstica 10 ⟶ 8:
| genus = '''''Spirulina'''''
}}
'''Spirulina''' je enocelična [[alge|alga]] in spada med [[modrozelene alge]]. Je vlaknasta alga. Ker je zelo prilagodljiva alga, jo je lahko gojiti. Najdemo jo v raznovrstnih okoljih, npr. v [[prst (pedologija|prsti]], pesku, [[močvirje|močvirju]], alkalnih [[jezero|jezerih]] in [[Somornica|slankasti vodi]], v [[morje|morju]] in sladki vodi, najbolje pa uspeva v slanih vodah toplega podnebja ([[Afrika]], [[Kitajska]], [[Mehika]]). Kot [[prehransko dopolnilo]] se uporablja v obliki tablet, kapsul, praška, ponekod je tudi dodana hrani.▼
▲Spirulina je enocelična alga in spada med modrozelene alge. Je vlaknasta alga. Ker je zelo prilagodljiva alga, jo je lahko gojiti. Najdemo jo v raznovrstnih okoljih, npr. v prsti, pesku, močvirju, alkalnih jezerih in slankasti vodi, v morju in sladki vodi, najbolje pa uspeva v slanih vodah toplega podnebja ([[Afrika]], [[Kitajska]], Mehika). Kot [[prehransko dopolnilo]] se uporablja v obliki tablet, kapsul, praška, ponekod je tudi dodana hrani.
== Sestava ==
=== Beljakovine ===
Vsebnost [[beljakovina|beljakovin]] je okoli 65
=== Maščobe ===
S pomočjo kapilarne kolonsko-plinske kromatografije so dokazali, da spirulina vsebuje nenavadno visoke količine [[gama-linolenska kislina|gama-linolenske kisline]], ki je esencialna polinenasičena [[maščobna kislina]]. <ref>Semih Ötleş, Ruhşen Pire. ''Fatty Acid Composition of Chlorella and Spirulina Microalgae Species''. 2001. http://www.atypon-link.com/AOAC/doi/abs/10.5555/jaoi.2001.84.6.1708 </ref>
=== Vitamini ===
Spirulina vsebuje sledeče [[vitamin]]e:
*[[cianokobalamin|Vitamin B(12)]] in ostali vitamini iz
*[[vitamin A]]
*[[vitamin E]]
Z raziskavo na podganah so proučevali vrednosti [[beta karoten|beta karotena]] in vitamina A. Pri prvem eksperimentu so nekaterim
Z raziskavami so potrdili, da spirulina vsebuje majhne količine vitamina B(12) v aktivni obliki. <ref>Fumio Watanabe, Hiromi Katsura, Shigeo Takenakahttp... ''Pseudovitamin B(12) is the predominant cobamide of an algal health food, spirulina tablets''. 1999. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=pubmed&uid=10552882&cmd=showdetailview&indexed=google</ref>
So pa nekatere raziskave pokazale, da je vprašljiva njegova biorazpoložljivost. <ref> Dagnelie P.C., Van Staveren W.A., Van Den Berg, H. ''Vitamin B-12 from algae appears not to be bioavailable''. 1991. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=pubmed&uid=2000824&cmd=showdetailview&indexed=google</ref>
=== [[Minerali]] ===
S pomočjo X-žarkovne fluorescenčne analize so dokazali, da spirulina vsebuje veliko mikroelementov, ki jih telo potrebuje. Vsebuje [[železo]], [[kalcij]], [[kalij]], [[cink]], [[magnezij]], [[natrij]], [[mangan]], [[selen]], [[krom]], [[jod]] in druge minerale v sledeh. Dokazali so tudi, da se razlikuje sestava alg, gojenih na različnih področjih. Vsebujejo isti spekter elementov, vendar se vsebnost le teh razlikuje.
=== Fotosintetski pigmenti ===
Spirulina vsebuje sledeče [[fotosinteza|fotosintetski]] [[pigment]]e:
*[[Karotenoidi]]
*[[klorofil]]
*fikocianin
*alofikocianin
*beta karoten
== Delovanje ==
In vitro in in vivo je bilo dokazano, da spirulina ima farmakološko aktivnost.
Učinki, ki jih proučujejo, so vpliv spiruline na [[imunski sistem]], povečanje aktivnosti
=== Antioksidativno delovanje ===
V ekstraktih so dokazali
=== Antihiperlipemični učinek in antihipertenzivni učinek ===
Učinek so proučevali pri 36 preiskovancih (16 moških in 20 žensk, starih od 18-65 let), ki so šest tednov prejemali 4,5 g spiruline peroralno na dan. Namen raziskave je bil ovrednostiti učinek spiruline na serumske
Učinek spiruline so proučevali pri bolnikih s [[sladkorna bolezen|sladkorno boleznijo]] tipa II. Raziskavo so izvedli na 25 bolnikih. Dva meseca so jemali 2 g spiruline na dan. Ugotovili so znižane koncentracije glukoze na tešče in po obedu ter znižane koncentracije HbA(1c). Poleg tega so se znižale koncentracije celokupnega holesterola in LDL holesterola, zvišale pa vrednosti HDL holesterola. Ugotovili so, da spirulina vpliva na uravnavanje [[krvni sladkor|krvnega sladkorja]]. <ref> Parikh P., Mani U., Iyer U. ''Role of Spirulina in the Control of Glycemia and Lipidemia in Type 2 Diabetes Mellitus''. 2001. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=pubmed&uid=12639401&cmd=showdetailview&indexed=google</ref>
Proučevali so vpliv spiruline pri bolnikih z [[nefrotski sindrom|nefrotskim sindromom]], pri katerih se v
=== Vpliv na HIV bolnike ===
Primerjali so dve skupini podhranjenih otrok: 84 okuženih s [[HIV]] in 86 neokuženih. Raziskava je trajala 8 tednov. Pri vseh otrocih se je zvišala telesna teža, zmanjšala se je [[anemija]], pri čemer pa je bilo okrevanje manj učinkovito pri otrocih s HIV. Rezultati so pokazali, da je jemanje spiruline ugodno za podhranjene otroke.<ref>Simporea Jacques, Zongoa Frederic, Kaborea Fatoumata, Dansoua Deleli, Berea Augustin, Nikiemaa Jean-Baptiste... ''Nutrition Rehabilitation of HIV-Infected and HIV-Negative Undernourished Children Utilizing Spirulina''. 2005. http://content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?Aktion=ShowAbstract&ArtikelNr=88889&Ausgabe=231381&ProduktNr=223977</ref>
== Raziskave, pri katerih niso potrdili učinka spiruline ==
=== Vpliv na idiopatsko kronično utrujenost ===
Z dvojno slepo, randomizirano raziskavo, ki so jo izvedli na štirih pacientih, so ugotovili, da spirulina ne vpliva na [[kronična utrujenost|kronično utrujenost]]. Pacienti so sami ovrednotili učinek s pomočjo lestvice od ena do deset.<ref>Baicus C., Baicus A. ''Spirulina did not ameliorate idiophatic chronic fatigue in four N-of-1 randomized controlled trials''. 2007. http://www.level1diet.com/research/id/1156165</ref>
=== Kronični virusni hepatitis ===
Izvedli so dvojno slepo, randomizirano klinično raziskavo pri 24 bolnikih s kroničnim virusnim
== Reference ==
{{Refsez}}
[[kategorija:
[[kategorija:prehranska dopolnila]]
|