Redakcija: 10:40, 30. november 2007 uredi Rude (pogovor \| prispevki) Administratorji 30.886 urejanj {{slog}} ← Starejše urejanje		Redakcija: 22:36, 30. november 2007 uredi razveljavi FurmanKlemen (pogovor \| prispevki) 542 urejanj {{slog}} Novejše urejanje →
Vrstica 1: {{slog}} {{Taksonomka \|Background = solo_singer \|Name = Fritule \|image = Fritule.jpg }} '''[[Fritule]]''' so sicer znane po vsej Sloveniji kot "'''[[miške]]'''". Nekoč so jih v Istri pripravljali predvsem na [[Božič]] in za [[Pust]]. Pripravili so jih po naslednjem postopku:<br /><br /> Sestavine:<br /> ·* 1/2 kg [[moka\|moke]]<br /> ·* 2 [[jajce\|jajci]]<br /> ·* 5 dag [[sladkor\|sladkorja]]<br /> ·* 3 dcl [[mleko\|mleka]]<br /> ·* 3 dag [[kvas\|kvasa]]<br /> ·* malo [[rum\|ruma]]<br /> ·* naribana limonina lupina<br /> ·* malo [[sol\|soli]]<br /> ·* [[rozine]]<br /><br /> ==Priprava== ~~[[Slika:Fritule.jpg\|thumb\|right\|250px\|Fritule]]<br />~~ V toplem [[mleko\|mleku]] razdrobimo [[kvas]] in pustimo vzhajati 15 minut. Vse sestavine zmešamo in stepamo s kuhalnico, da dobimo gladko, mehurjasto [[testo]]. Pustimo ga, da še nekoliko vzhaja.<br /> Z žlico zajemamo testo in ga polagamo v vrelo [[oljčno olje]] ter jih cvremo toliko časa, da postanejo zlato rjave barve.<br /> Vrstica 20 ⟶ 25: Ocvrte fritule polagamo na papirnati prtiček, da se odcedijo.<br /> Potresemo jih s [[sladkor\|sladkorjem]] v prahu in jih ponudimo še vroče.<br /><br /><br/> Fritule pozna tudi v [[~~hrvaška~~Istra\|Hrvaška Istra]].<br /><br /> ==Povezave== ~~Kuharski recept - miške~~ [http://www.drustvo-gurman.si/recepti.php?S=6&Article=212 Kuharski recept - miške] [[Kategorija:Jedi]]

Fritule: Razlika med redakcijama