kosmiči - ovseni, rženi, pšenični(slednji so zelo lahki)
1 liter vode
jušna kocka
lovorjev list
1 žlica kisle smetane
ščepec soli
Na rezance debelo narezan por popražimo na olju, prilijemo malo vode, posolimo, dodamo začimbe in jušno kocko, pokrito dušimo, da se napol zmehča. Olupljen krompir skuhamo v litru vode. Ko je kuhan, ga odcedimo in zmečkamo ter dodamo por .Nato prilijemo krompirjevko, osolimo, nežno popopramo, damo lovorjev list in vse skupaj dobro premešamo; če je preredko, zamešamo kosmiče in pustimo naj prevre. Juho lahko izboljšamo s kislo smetano, ki ji dodamo ščepec moke.