Redakcija: 13:10, 4. oktober 2007 uredi Rude (pogovor \| prispevki) Administratorji 30.886 urejanj taxobox ← Starejše urejanje		Redakcija: 08:21, 5. oktober 2007 uredi razveljavi Pinky sl (pogovor \| prispevki) Administratorji vmesnika, Administratorji 100.185 urejanj pp taksonomke,+ktgr Novejše urejanje →
Vrstica 1: {{Taksonomka ~~{{Taxobox~~ \| color = lightgreen \| name = ''Asparagus officinalis'' Vrstica 9: \| ordo = [[Asparagales]] (beluševci) \| familia = [[Asparagaceae]] (beluševke) \| genus = ''[[Asparagus'']] (~~beluši~~beluš) \| species = '''''A. officinalis''''' \| binomial = ''Asparagus officinalis'' \| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus\|L.]] }} [[Slika:Szparagi.jpg\|thumb\|Zeleni in beli šparglji, povezani v snopiče, v kakršnih se ponavadi prodajajo.]] '''Beluš''' ali '''špargelj''' ([[~~latinščina\|latinsko~~znanstveno ime]] ~~ime~~ '''''Asparagus officinalis''''') je [[delikatesa\|delikatesna]] [[zelenjava]] z izjemnim, posebnim okusom, ki pa je v največji meri odvisen od kakovosti pridelave. Za hrano se uporabijo le poganjki te [[rastlina\|rastline]], ki so lahko beli ali zeleni. Beli šparglji so praviloma manj grenki in bolj blagega okusa, pridobiva pa se jih tako, da se jih zasipa s [[prst (pedologija)\|prstjo]], poganjki pa zaradi pomanjkanja [[svetloba\|svetlobe]] ostanejo beli. Zeleni šparglji so ponavadi divji, ali pa gojeni brez zasipavanja. Divji šparglji so zaradi večje redkosti, praviloma, dražji. Šparglji izvirajo iz [[Mala Azija\|Male Azije]], kjer so jih ljudje gojili že pred 2000 leti. Poznali so jih že [[stara Grčija\|stari Grki]], obstajajo pa tudi zapisi, da so jih [[Rim\|Rimljani]] gojili že leta [[200 pr. n. št.]]. V ostali [[Evropa\|Evropi]] so postali priljubljeni šele konec [[16. stoletje\|16. stoletja]], kasneje pa se je kultura gojenja in uživanja špargljev prenesla v [[Severna Amerika\|Severno Ameriko]], kjer so postali priljubljeni med [[ameriški staroselci\|ameriškimi staroselci]], ki so verjeli v božanskost te rastline. Vrstica 29 ⟶ 28: [[Kategorija:Zelenjava]] [[Kategorija:Beluševke]] [[de:Spargel]]

Beluš: Razlika med redakcijama