Navadna leča

Za druge pomene glej leča.

Léča (znanstveno ime Lens culinaris) po svoji hranilni vrednosti ne zaostaja za fižolom in grahom. Ima celo nekaj manj celuloze in nekaj več železa ter mineralov, vendar jo gojijo v manjšem obsegu kot fižol. Zrno leče ima lečasto obliko zato ima tudi takšno ime. Obstaja veliko vrst leče, ki so lahko, rumene, zelene, rjave, rdeče in temno sive do črne barve. Po svoji kemični sestavi se bistveno ne razlikujejo, se pa razlikujejo po okusu in videzu. Dobra leča mora imeti zrna debeline 3 do 5 mm.

Navadna leča
Leča
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Plantae (rastline) Deblo: Spermatophyta (semenke) Poddeblo: Magnoliophyta (kritosemenke) Razred: Magnoliopsida (dvokaličnica) Red: Fabales (stročnice) Družina: Fabaceae (metuljnice) Poddružina: Faboideae Tribus: Vicieae Rod: Lens (leča) Vrsta: L. culinaris
Znanstveno ime
Lens culinaris Medikus

Leča, 1885