Borov goban

(Preusmerjeno s strani Borovnik)


Borov goban (tudi borovnik; znanstveno ime Boletus pinicola) je užitna in v Sloveniji zaščitena goba iz rodu gobanov.

Borov goban
Boletus pinophilus.jpg
Borov goban
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Fungi (glive)
Deblo: Basidiomycota
Razred: Homobasidiomycetes
Red: Boletales (cevarke)
Družina: Boletaceae (cevarji)
Rod: Boletus (goban)
Vrsta: B. pinicola
Znanstveno ime
Boletus pinicola

Borov goban ima klobuk, podoben klobuku jesenskega gobana, le da je temnejše rjave barve, nekoliko lepljiv in bleščeč. Klobuk je sprva polkroglast, kasneje pa se razširi in doseže premer do 25 cm. Spodnja stran klobuka, trosovnica, je sprva svetlo siva, kasneje rumene barve, stare gobe pa imajo cevke olivno zelene barve. V njih je olivno rjavkast trosni prah.

Meso gobe je belo in milega okusa. Bet je čvrst in kijasto oblikovan, pri starejših primerkih pa postane vitkejši. Barva beta je podobna barvi klobuka in ima drobno mrežast vzorec.

RazširjenostUredi

Borov goban raste pod borovci, redkeje pa tudi pod jelkami v gorskih gozdovih in v Severni Evropi. Ta goban je na Slovenskem redka in zaščitena gobja vrsta, severno od nas pa je dokaj pogost in se pojavlja v velikem številu. Uporaba je enaka kot pri ostalih gobanih.

Glej tudiUredi